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Publié : 29 octobre 2013

épluchage facile des courges et potirons

Épluchage facile des courges et potirons
Mettre non épluché dans le panier, un peu d’eau au fond de l’autocuiseur, fermer.
Cuire 15 mn à partir du chuchotement. Quand c’est cuit vous sortez, vous faites refroidir et vous enlevez la pulpe à la cuillère.
Depuis que j’ai découvert cette méthode je ne m’embête plus à l’éplucher avant...