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Publié : 2 février 2011

Panais à la cannelle et à l

Panais à la cannelle et à l’orange( micro - onde )
Disposez 5 gr de beurre dans un grand plat creux pour micro-onde et chauffer pendant 1 mn à puissance hight . Ajoutez 1 oignon haché couvrez et laissez cuire 43mn.
Ajoutez 450gr de panais pelé et coupé en bâtonnet 1 bonne pincée de cannelle 1 zeste d’orange et le jus 1 pincée de moutarde séchée.
Couvrez et laissez cuire pendant 7 à 8 mn . Tournez une fois. pendant la cuisson
Assaisonnez à volonté avec le sel et le poivre ; parsemez de persil fraîchement haché avant de servir