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Publié : 31 janvier 2014

Haddock aux choux de bruxelles

Haddock aux choux de Bruxelles
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 filets de haddock
- 1 kg de choux de Bruxelles
- 200 g de lard ou lardons fumés
- une ou deux carottes
- un oignon
- huile d’olive
- sel , poivre
Préparation de la recette :
Préparez les choux de Bruxelles et coupez-les en deux.
Faites-les cuire.
Pendant ce temps, faites revenir l’oignon émincé, la carotte