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Publié : 14 avril 2013

Quiche aux navets nouveaux

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Quiche aux navets nouveaux
Temps de préparation : 50 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Ingrédients (pour 4 à) : - environ 300 g de navets
- environ 100 g de champignons
- du lard fumé
- du cumin
Pour l’appareil à quiche :
- 3 oeufs
- 20 cl de crème fraiche
- 20 cl de lait
- noix de muscade
Pour la pâte brisée :
- 250 g de farine
- 125 g de beurre