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Publié : 5 novembre 2010

Epinards en salade

Epinards en salade
Préparer les feuilles d’épinards sélectionner les plus tendres et les plus petites
Laver-les soigneusement en mettant du vinaigre dans l’eau et égoutter-les
Dans une salade d’épinards vous pouvez rajouter des cubes d’avocats
Sauce au parfum mandarine
Remuer 4 càs d’huile de tournesol avec 1 goutte d’essence de mandarine (huile essentiel bio ) ajouter une pincée de sel et c’est prêt
Sauce au citron
Emulsionner 1 càs de jus de citron avec 4 càs d’huile de tournesol ajouter du sel et des graines de sésame