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Publié : 18 mars

Cap sur l’Espagne avec ces tortillas de chou...

Des tortillas

. Elles sont parfaitement recommandées pour les personnes souffrant d’intolérance au gluten.
Il est nécessaire de mixer finement en grains le chou, de les passer à la vapeur. Dans un torchon, pressez les grains pour ôter le jus et l’humidité.
Dans un saladier, mélangez votre pâte de chou, vos œufs battus en omelettes, et la farine d’amandes.
Déposez avec des cuillères des petits tas et laisser cuire et voilà des tortillas à savourer avec des crudités !
.Et là encore essayez les, c’est les adopter !