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Publié : 5 mai

Avec un chou pointu tout cru !

INGRÉDIENTS

  • 1 chou pointu
  • 1 belle botte ciboulette
  • Huile d’olive
  • Sel et poivre

Hachez le chou pointu à votre convenance.
Ciselez la ciboulette.
Mélangez l’huile d’olive à ces ingrédients.
Assaisonnez.

Laissez reposer cette salade pendant au moins 30 minutes avant de la déguster question que le chou pointu s’imprègne de l’huile d’olive.

Pour un plus :

→ Ajoutez une carotte râpée, du céleri…

→ Remplacez la ciboulette par de la roquette…