INGREDIENTS 1 kg de pomme de terre 1 oignon 150 g de lardons ou bacon 1 l de bouillon de poule ou légumes 50 g de farine 1 bouquet garni 1 feuille de laurier 1 carotte
PREPARATION
Éplucher et émincer les oignons.
Dans une cocotte, faire revenir les oignons avec les lardons Les réserver à part
Dans la cocotte chaude, verser la farine et mouiller peu à peu avec le bouillon de poule chaud en remuant pour éviter les grumeaux.
Peler les pommes de (...)
OUI OUI un très bon gâteau sans gluten
Pour 6 personnes : 300 g de pomme de terre à purée 120 g de beurre 3 œufs 150 g de sucre en poudre (je n’en ai mis que 100 g) 125 g de poudre d’amandes le zeste d’un citron non traité 1 cas de rhum 1 pincée de sel
Préchauffer le four à 160°C.
Laver les pommes de terre.
Les faire cuire en robe des champs pendant 15 à 20 minutes à partir de l’ébullition.
Les égoutter, les éplucher et les passer au moulin à légumes pour obtenir une purée
Ajouter le beurre (...)
Pour 6 personnes : 300 g de pomme de terre à purée 120 g de beurre 3 œufs 150 g de sucre en poudre ( je n’en ai mis que 100 g ) 125 g de poudre d’amandes le zeste d’un citron non traité 1 cas de rhum 1 pincée de sel
Préchauffer le four à 160°C.
Laver les pommes de terre.
Les faire cuire en robe des champs pendant 15 à 20 minutes à partir de l’ébullition.
Les égoutter, les éplucher et les passer au moulin à légumes pour obtenir une purée.
Ajouter le beurre coupé en petits morceaux et le laisser (...)
Goulash à ; la Hongroise,
Ingré ;dients
spommes de terre grillé ;es é ;pic&eac
Gratin dauphinois fondant au gruyè ;re
CHOUX ET POMME DE TERRES au PETIT SALE
Cuire &agr
Pomme de terre nouvelle en croû ;te de sel
1
Ingré ;dients (pour 5/6 personnes) :
1
PATATES au thon et à ; l&rsquo ;&oelig ;uf
Cu
Pommes de Terre nouvelles au gros sel !!! &hellip ;
Galette de pomme de terre
Mettez sur la planche
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Pré ;paration : 15 min
Cuisson :
Gâ ;teau de pomme de terre au lard
Pré ;
Galette de pomme de terre
Ingré ;dients (pou
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Dernière mise à jour : jeudi 14 février 2019