Flan de courgettes
Préchauffez le four à 180°
Lavez 2 courgettes et râpez-les
Epluchez et râpez un oignon .
Mélangez les courgettes et l’oignon
Battre 2 œufs 20 cl de crème 50 gr de gruyère râpé et poivre
Incorporez les légumes râpés
Versez dans des moules à muffins au trois quarts et faites cuire pendant 15 minutes
Dégustez