Épluchage facile des courges et potirons
Mettre non épluché dans le panier, un peu d’eau au fond de l’autocuiseur, fermer.
Cuire 15 mn à partir du chuchotement. Quand c’est cuit vous sortez, vous faites refroidir et vous enlevez la pulpe à la cuillère.
Depuis que j’ai découvert cette méthode je ne m’embête plus à l’éplucher avant...