Cardes à la sauce gallicane
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Ingrédients (pour 4 Personnes) : - 1 botte de cardes (appelées aussi blettes)
– 1 pot de yaourt (bio de préférence)
– 5 cuillères à soupe de ketchup (bio de préférence)
– 1 pincée de poivre blanc
– 1 pincée de fleur de sel
Préparation de la recette :
Séparer le feuillage et les tiges. Le feuillage pourra servir ultérieurement ou parallèlement à un plat proche des épinards