Cake au oignons
Mélangez les 3 œufs avec 200 gr de farine et une cuillerée à café de levure.
Ajoutez 5 cl d’huile d’olive sel et poivre.
Introduire 15 cl de lait tiédi et 60 gr d’émentale râpé mélangez bien.
Ajoutez les oignons frits 100gr environs.
Versez la préparation dans un moule a cale préalablement beurré ou un moule silicone. Répartissez 2 cuillerées à soupe d’oignons frits à la surface et enfournez 40 mn à 180 ° ou thermostat 6.
Attendez 10 mn démoulez et laissez refroidir sur une grille.