Haddock aux choux de Bruxelles
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 filets de haddock
– 1 kg de choux de Bruxelles
– 200 g de lard ou lardons fumés
– une ou deux carottes
– un oignon
– huile d’olive
– sel , poivre
Préparation de la recette :
Préparez les choux de Bruxelles et coupez-les en deux.
Faites-les cuire.
Pendant ce temps, faites revenir l’oignon émincé, la carotte