Bonjour à toutes et à tous,
Vous aviez été nombreux à répondre à un framadate qui vous demandait si vous étiez intéressé par des colis de PORC. Grâce à Mireille RIALLAND qui a accepté d’être coordinatrice de cette AMAP et de ANNE qui viendra l’aider nous sommes en mesure aujourd’hui de vous envoyer le contrat à remplir et compléter. En raison des problèmes sanitaires nous reprendrons la même procédure que celle déjà mise en place pour le renouvellement des contrats en février.

Sur le site, à partir du 25 avril vous trouverez le contrat proposé et à remplir

Dans UNE enveloppe, vous glisserez UN contrat et son chèque correspondant à la commande passée

Suite à quoi vous déposerez l’enveloppe :

• dans la boite à lettres de l’AMAP à Lévéra
• dans une caisse bleue prévue à cet effet lors des distributions
  
  Au plus tard pour le vendredi 7 mai
  

Vous pourrez aussi l’adresser par voie postale, dans une nouvelle enveloppe, à l’adresse de l’association :

Les Consom’Acteurs de la Presqu’île Guérandaise
Lévéra
44350 Guérande

Et le 21 mai vous récupérerez votre commande auprès du producteur présent à Lévéra aux heures de distribution

Mireille a été rencontrer le producteur Monsieur LOUDIERE sur son exploitation et nous a fait parvenir le résumé de sa visite :

M. LOUDIERE possède un élevage d’une trentaine de porcs, ceux-ci sont élevés dans des conditions décentes, dans des enclos couverts et spacieux avec un espace sur l’extérieur attenant, ils sont nourris avec des restes de légumes et des pommes de terre provenant de maraîchers bio ainsi que du foin.

Les livraisons se feront une fois par mois par monsieur LOUDIERE à des dates définies à l’avance à l’aide d’un camion frigorifique et distribué par celui-ci, en ce qui concerne les modalités de règlement, les chèques des amapiens seront encaissés le jour de la livraison.

Une note explicative sera jointe dans la formule "colis simple" concernant la cuisson des pâtés. Les saucisses et les boudins sont fabriqués de manière traditionnelle, uniquement avec des produits locaux et frais (persil, oignons, sel de Guérande et lait entier pour le boudin blanc) sans aucun colorant ni exhausteur de goût.