Les consom’acteurs de la Presqu’île Guérandaise

Diverses

Fruits

Thon

Deux thoniers bleus et blancs La Colombine et Arlequin, vendent leur pêche en direct du bateau au quai de La Turballe.
Lundi 6/09 ils avaient 55 tonnes de thon à bord à leur arrivée.
Les pièces font de 6 à ... plus de 10 kg du thon de ligne, saigné et presque vidé, le meilleur, à 7 € le kg. Faut savoir lever les darnes et les filets. du thon de chalut, ni saigné, ni vidé, noyé et parfois encore vivant à 4 € le kg, idéal pour les conserves mais faut aussi savoir le vider et c’est sanglant.
Nous sommes prévenus par un sms 24 heures à l’avance et nous vous retransmettrons le sms par courriel dès (...)

Pourpier - Décembre 2011

Nom scientifique
Portulaca oleracea (famille des

Tarte sablée pomme betterave - Février 2011

Tarte sabl&eacute ;e pomme betterave
Pr&eacute ;cha