J’avais promis ma recette d’œufs au lait alors la voici ... Si vous suivez la recette à la lettre alors ils seront toujours parfaits ! Les oeufs au lait, c’est vraiment un dessert qu’on adore. Mais, parce qu’il y a un mais, il y a deux soucis : 1 – Il ne faut pas que les oeufs rendent d’eau (...)

Voilà des recettes de petits gâteaux assez simples à réaliser.
De Bordeaux … nous arrivent le vin du Domaine des Carris mais aussi Les cannelés
De Nantes … les incontournables Les petits beurres
De Commercy en Lorraine … Ce petit gâteau en serait originaire où, dit-on, Stanislas (...)

FINANCIERS
Ces mignardises, peuvent être nommés « visitandine » de leur origine. A base de poudre d’amandes, de blanc d’œuf,... rapide et délicieux !
– 100 gr de poudre d’amandes – 150 gr de beurre – 60 gr de farine – 180 gr de sucre glace – 6 blancs d’œuf – (...)

Ingrédients 100 Grs de beurre mou demi-sel 1 Oeuf 100 Grs de sucre blond 260 Grs de farine 1 Cuillère à café de Cannelle en poudre
Préparation
Couper le beurre en petits morceaux. Réserver. Dans un saladier, mélanger l’œuf et le sucre. Ajouter le beurre en parcelle et mélanger. (...)

... nous arrivent de BORDEAUX