Pomme de terre


Articles publiés dans cette rubrique

lundi 27 février 2023
par  Jean-Max Estay

Patates au four

INGRÉDIENTS • 4 pommes de terre. • 4 gousses d’ail • huile d’olive • beurre • herbes (thym, basilic) • sel, poivre
PRÉPARATION
Préchauffez le four th.7 (210°C). Lavez les pommes de terre. Utilisez 2 piques à (...)

lundi 26 février 2018
par  Danielle Estay

Ragoût de pommes de terre à l ’ancienne

INGREDIENTS 1 kg de pomme de terre 1 oignon 150 g de lardons ou bacon 1 l de bouillon de poule ou légumes 50 g de farine 1 bouquet garni 1 feuille de laurier 1 carotte
PREPARATION Éplucher et émincer les oignons. Dans une cocotte, faire (...)

lundi 12 février 2018
par  Danielle Estay

Avec les grosses pommes de terre des paniers cuisinez ...

OUI OUI un très bon gâteau sans gluten
Pour 6 personnes : 300 g de pomme de terre à purée 120 g de beurre 3 œufs 150 g de sucre en poudre (je n’en ai mis que 100 g) 125 g de poudre d’amandes le zeste d’un citron non traité 1 cas de rhum 1 pincée de sel Préchauffer le four à 160°C.
Laver (...)

vendredi 2 février 2018
par  Danielle Estay

Gateau sans gluten avec les délicieuses patattes du panier

Pour 6 personnes : 300 g de pomme de terre à purée 120 g de beurre 3 œufs 150 g de sucre en poudre ( je n’en ai mis que 100 g ) 125 g de poudre d’amandes le zeste d’un citron non traité 1 cas de rhum 1 pincée de sel Préchauffer le four à 160°C. Laver les pommes de terre. Les faire cuire en (...)

vendredi 20 janvier 2017
par  Danielle Estay

Goulash à la hongroise

Goulash &agrave ; la Hongroise,
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