INGRÉDIENTS
• 4 pommes de terre.
• 4 gousses d’ail
• huile d’olive
• beurre
• herbes (thym, basilic)
• sel, poivre

PRÉPARATION

Préchauffez le four th.7 (210°C).

Lavez les pommes de terre.

Utilisez 2 piques à brochettes pour couper la pomme de terre.

Pour ce faire, piquez les pics à brochette au milieu de la pomme de terre et coupez- la en lamelles, ainsi , vous ne couperez que la moitié.

Coupez grossièrement les gousses d’ail et insérez des morceaux entre chaque lamelle.

Disposez les pommes de terre dans un plat allant au four.

Coupez des petits morceaux de beurre et intercalez-les dans chaque pomme de terre.

Parsemez le tout d’huile d’olive, d’herbes et de gros sel marin.

Enfournez pendant 40 min.