Volailles


Articles publiés dans cette rubrique

vendredi 2 février 2018
par  Danielle Estay

Agrumes +une pintade ou un poulet = VOLAILLE AUX AGRUMES

Ingrédients 1 pintade ou 1 poulet 2 cl d’huile d’arachide 40 g de beurre 2 citrons jaunes 1 citrons verts 2 oranges 30 g de sucre 2 cl de vinaigre 40 g de crème fraiche 225 g de riz long Sel, poivre
Préparation
Saler et poivrer l’intérieur des pintades. Dans une grande cocotte, la faire (...)

vendredi 8 janvier 2010
par  Danielle Estay

Effilochée de confit de canard en gratin de céleri rave

Effiloch&eacute ; de confit de canard en gratin de

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