Financier 85 gr de beurre 3 blancs d’œufs 85 gr de sucre glace 70 gr de poudre d’amande 30 gr de farine
Préparation :
Dans un saladier mélanger le sucre glace, la poudre d’amande et la farine.
Incorporer les blancs d’œufs non monté en neige mais légèrement battus avec une fourchette, (...)