Bonjour à tous et à toutes

Et voilà des recettes de petits gâteaux assez simple à réaliser :
De Bordeaux … nous arrivent le vin du Domaine des Carris mais aussi :
Les cannelés
http://www.consom-acteurs.fr/spip.php?article690

De Nantes … les incontournables
Petits beurres
http://www.consom-acteurs.fr/spip.php?article691

De Commercy en Lorraine … Ce petit gâteau en serait originaire où, dit on, Stanislas Leczinski, roi de Pologne et beau-père de Louis XV, eut l’occasion de la découvrir et de l’apprécier en 1755. Cette pâtisserie réalisée par une paysanne nommée Madeleine fut ainsi baptisée par le roi Stanislas qui en lança la mode à Versailles puis à Paris, par sa fille Marie, épouse de Louis XV.
Une petite pâtisserie en forme de coquillage bombé. C’est justement cette petite bosse qui les caractérise si bien. A servir avec thé, café ou chocolat chaudElles se conservent deux à trois jours dans une boîte hermétique.
Les madeleines
http://www.consom-acteurs.fr/spip.php?article689