AMAP Chèvres ... bilan d’automne 2021
vendredi 12 novembre 2021
par
popularité : 3%
par
popularité : 3%
AMAP Chèvres
Coordinateurs : Danèle BRUN & Alain REYNÈS
- 8 livraisons possibles du 17 septembre au 17 décembre
- 39 contrats chèvres formalisés
versus 45 au printemps : La proximité de la ferme et la vente bihebdomadaire sur place permet aux Amapiens de s’approvisionner directement … certains n’ont pas renouvelé leur contrat du printemps préférant se rendre au Bois Nozay à leur rythme
- .Le chiffre d’affaires sur la période représente 2586,10€
Soit un panier moyen de 66,30€ par contrat et des commandes individuelles qui varient entre 20€ et 238€
Les « best sellers » :
- -Les yaourts et fromage blanc
- -La bûche
- -Les palets aromatisés
Et surtout … de très bons retours sur la qualité des produits