AMAP POISSON

Et voilà cette amap poisson tant espérée depuis 13 ans qui fonctionne ... Déjà deux distributions effectuées auprès des 18 adhérents qui ont signé un contrat.
Comme il vous avait été indiqué il y a deux possibilités à 8 € et à 12 €. dans les deux paniers des poissons entiers vidés donc prêts à cuire :

• première livraison : 4 daurades et 4 merluchons portions
• seconde livraison : 4 merluchons portions et 2 grosses plies

Pour exemple je prends un sac à 12 € j’avais 2 kg de poissons 4 merluchons et 2 très belles daurades cuites au four elles garnissaient totalement ma plaque et elles étaient bien épaisses. Inutile d’ajouter qu’avec une compotée de poireaux du panier de légumes nous nous sommes régalés. Les merluchons cuits vapeurs ont été consommer chauds puis froids à la mayonnaise. trois repas délicieux et peu onéreux !

Par contre la situation actuelle inquiète Anaîse car le prix du carburant risque de voir les bateaux de pêche rester à quai du fait du coût de ce carburant qui fait qu’il y aurait plus de perte que de bénéfice à faire une marée...