Far buen au fromage (Bretagne)
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Préparation : 5 min
Cuisson : 5 min
 
Ingrédients (pour 1 far buen) :
– 1 œuf
– 1 cuillère à soupe de farine
– 2 cuillères à soupe de lait
– fromage râpé
– beurre
– sel , poivre
– fines herbes
Préparation :
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
Dans une poêle (petite de préférence) faire fondre le beurre