Le circuit court bio est par définition local mais n’est pas synonyme d’autarcie. D’ailleurs, les paniers solidaires mis en place par les AMAP pour apporter notre soutien à des familles de réfugiés en Presqu’île sont des dispositions qui illustrent l’ouverture dans laquelle producteurs et consom’acteurs se retrouvent.

Lors de notre marché bio, chacun et chacune pourra trouver deux stands qui témoigneront de cette ouverture au monde.

• D’une part ARTISANS du MONDE

  

  Artisans du Monde, mouvement de solidarité internationale et altermondialiste, est engagé depuis 1974 pour une transition solidaire et écologique par ses actions de commerce équitable mises en œuvre par les associations qui composent le mouvement.

Dans nos partenariats avec des organisations productrices de commerce équitable, au sein des associations Artisans du Monde, dans les collectifs dans lesquels nous nous impliquons aux échelles locale, nationale et internationale :

nous savons toutes et tous qu’un autre monde est possible, que des liens forts existent entre solidarité, écologie, démocratie et justice sociale… Convaincu·es qu’ensemble, nous sommes une force immense, notre engagement se conjugue au collectif.

• D’autre part UNIVERSEL

  

  Association oh combien local que de nombreux habitants de notre citée médiévale définissent comme :

"les paludiers qui vont en Afrique aider à faire du sel "

Cette définition est juste mais pourquoi aller si loin à travers le monde ?

Universel promeut le sel solaire sur bâche en substitution au sel ignigène produit par chauffage de saumure sur feu de bois destructeur de la mangrove et autres forêts, demandant beaucoup de travail et diffusant des vapeurs nocives ;.
Cette production est l’apanage des femmes et les formations à la production de sel solaire ont eu pour conséquence de bien améliorer leur vie.