Fruits
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TARTARE de CABILLAUD aux fruits
Une recette pleine de fraîcheur, simple et rapide à réaliser avec cette touche sucrée/salée ....
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Un tiramisu ... à la MANGUE
INGRÉDIENTS 3 oeufs 50 g de sucre 250 g de mascarpone 1 grosse mangue bien parfumée 6 biscuits à la cuillère 5 cl de jus de fruits 1 cuillère à soupe de Malibu
PRÉPARATION
Fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre pendant quelques minutes et ajouter le mascarpone Monter les blancs (...)
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POIRES au VIN BLANC
INGRÉDIENTS 1/2 litre de vin blanc moelleux 4 poires d’automne 30 g de sucre brun 2 cuillères de miel liquide 2 clous de girofle 3 graines de cardamome 1 bâton de cannelle 1 badiane
PRÉPARATION
1. Dans une petite casserole faire bouillir le vin blanc (...)
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FONDANT poires chocolat à tous les sens du terme !
INGRÉDIENTS 200 gr de chocolat noir dessert 100 gr d’amandes en poudre 60 gr de maïzena 60 gr de sucre 4 œufs 120 gr de beurre 1 sachet de levure chimique 4 petites poires de saison
PRÉPARATION
Préchauffez le four a 180 °C Faire fondre le beurre avec (...)