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- Floréal ROMERO en presqu’île pour présenter son livre !
- Fêtes de fin d’années : volailles et nouvelle année !
- Depuis 13 ans ... les circuits courts ont trouvé leur place en Presqu’île guérandaise ...
- Vente directe (à la ferme, Amap, circuit court) : quelles précautions prendre contre le COVID-19 ?
- RENTRÉE 2020 avec un peu de retard... ....
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- Pourquoi avons nous déménagé ?
- VACANCES d’ETE
- COVID toujours ... adaptation nécéssaire !!!
- Confinement saison 3 avec les chèvres !
- Et voici notre dixième AMAP !!!
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- AMAP ... treizième rentrée !
- AMAP Chèvres ... bilan d’automne 2021
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- POMMES d’Or
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- PICKELS
- Chaleur dévastatrice, recette et defense de PenBron au menu de l’été .
- LA RENTREE pour TOUTES les AMAP
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- 11 janvier
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- 14 septembre : : 7 contrats pour 7 AMAP
- 15 MAI : SPECIALE 10 ans
- 15 novembre
- 18 janvier : SOIREE AMAP ... contrats ... galettes ... AG ...
- 19 janvier ... "Les consom’acteur de la...
- 23 Mars
- 25 janvier 2018
- 30 MARS
- 2019 ... nouvelle année ...nouveaux contrats
Recettes
- Radis roses à la crème facile
- Pâtisson aux pommes et curry
- Tarte sablée pomme betterave
- Rizotto
- Pourpier
-
Diverses
- Blanquette de VEAU à la crème de courge
- Estouffade de veau aux légumes d
- Far buen au fromage
- Foie de lotte
- Marbré au chocolat
- Miel et gimbembre contre maux de gorge
- Tian de légumes d’été
- Tian de légumes du soleil
- Trio de légumes fumés
- Veau et légumes grillés
-
Laitage
- œufs au lait
- 12 centimes ... un dessert sain, bio et très...
- Beignets aux pommes
- Beignets aux pommes bis
- Blinis
- Brunch
- Canneles de bordeaux
- Clafoutis aux cerises
- Clafoutis aux mirabelles
- Clafoutis d’hiver poires pain d’épices
- Confiture de lait facile et délicieuse avec les
- Crème aux œufs
- Crème brûlée safranée au chorizo
- Crème brulée
- Crème de caramel au beurre salé
- Crème renversée au caramel
- Crème tapioca vanille
- Creme anglaise
- Creme au chocolat à l
- Creme catalane
- Creme coco
- Faisselle méditerranéenne
- Far
- Far breton
- Far breton bis
- Far buen au fromage
- Flan pâtissier
- Gâteau cuillères
- Gâteau de semoule
- Gâteau du dimanche et sa sauce au caramel mou
- Gateau au yaourt
- Gaufres
- Ile flottantes
- Ingrédients
- Le caillé bouilli
- Le lait cru a pendant longtemps été
- Les Madeleines
- Marbre au chocolat
- Mattons( patates) au lait caillé
- Pain perdu aux amandes et noisettes
- Petite crème au café
- Petits beurre maison à la cannelle
- Pets de nonne
- Pudding
- Riz au lait à l indienne
- Riz au lait cru entier de ferme
- Semoule au lait
- Tapioca à la fleur d
- Tartelettes au chocolat et à la confiture de lait
- Teurgoule
- Yaourts maison
- Petit dèj.
- Salades
-
Soupes
- Choux fleur aux curry
- Créme de carottes
- Pot au feu japonais
- Potage de choux de bruxelles aux chataignes
- Potage printanier aux fanes de navets nouveaux
- Soupe au chou
- Soupe au lard
- Soupe aux amamdes
- Soupe aux lentilles aux diots
- Soupe de pannais
- Soupe de poireaux au parmesan
- Soupe poireaux carotte oignons
- Velouté céleri bleu
- Velouté de céléri et son figatellu
- Velouté de chaterelles
- Velouté de chou fleur au boudin blanc
- Velouté de courge butternut à la pomme et aux carottes
- Velouté de carottes au lait de coco
-
Fruits
- Avocats cuits au thon
- Cake tout chocolat poires surprises
- Canard rôti au potiron et aux mandarines
- Chaud chaud les avocats
- Citrons confits
- Crème au chocolat surprise !
- Des avocats en dessert ... sucrés ... chauds...
- Des avocats en dessert ... sucrés ... chauds...
- FONDANT poires chocolat à tous les sens du terme !
- Gâteau à l’orange du chef J.F Piège ...
- Gâteau à la mandarine et aux amandes
- Gâteau moêlleux chocolat avocat
- Gateaux aux poires
- Gratin de mandarines
- il vous reste des NOIX de PECAN ... faites-en...
- La poire s’invite dans tous les plats, qu’ils...
- Légère la tartiflette ... aux pommes fruits
- MAYONNAISE d’AVOCATS
- POIRES au VIN BLANC
- POM ... POM ... dessert sucrée mais aussi au sel de Guérande !
- Pommes fruits salées
- Salade de tomates cerises et melon d’eau...
- TARTARE de CABILLAUD aux fruits
- Un tiramisu ... à la MANGUE
- Œuf cocotte à l’avocat
- Laits et cafés gourmands
-
Légumes
- Chataignes
- Clafoutis de légumes
- Crumble de légumes
- Flan de légumes d’été
- Légumes farcis à la viande
- Lasagnes aux légumes sans tomate
- Mettez de la couleur dans vos purées
- Miellé de légumes nouveaux
- Pain de poisson aux légumes
- Potée bretonne
- Risotto au potiron et à la sauge
- Saint jacques et velouté de potimarron
-
Aubergine
- Aubergine panees
- Aubergines farcies
- Aubergines grillees au chermoula
- Baingan masala ou aubergines au massalé
- Caviar pour bébé
- Croque monsieur
- Flan d
- Gâteau aux aubergines et au chocolat
- Gratin d’aubergines et de bananes
- Lasagne d’aubergines
- Moussaka
- Moussaka végétarienne
- Papillote d’aubergine blanche à la feta
- Pennes aux aubergines
- Purée d aubergine indienne
- Roulés d’aubergines au chèvre
- Salade d
- Tartelettes au chèvre frais et aubergines blanches
- Tian méridional
- Basilic
-
Bette
- Bette ou blettes
- Bettes marinées au citron et à l’ail
- Blette à la bretonne
- Blettes à l’espagnole
- Blettes ou bettes riment avec paupiettes
- Carde en anchoiade
- Cardes à la sauce gallicane
- CARDES ou BLETTES du pareil au même !!!
- Chaussons aux blettes en béchamel d’amandes
- Crumble aux blettes
- Cuisson des bettes
- Cuisson des bettes
- Description légume
- Éplucher les tiges de bettes
- Foie gras de canard chaud en verdure de blettes
- Gratin de feuilles de blettes au camembert
- Haddock aux blettes
- Lasagnes aux cardes de blettes
- Omelette aux bettes
- Poêlée de blettes pignons de pin et raissins secs
- Salade tiède de blettes
- Tarte aux bettes au thon et à la feta
- Terrine épinards
- Tourte aux blettes pignons et raisins
-
Betterave
- Betterave râpée à la pomme verte
- BETTRAVE AU GROS SEL
- Biscuits roses à la betterave
- Bortsch
- Cake à la betterave rouge et aux échalotes
- Des steaks bien saignants !!! dans des pains burger bien dorés...
- Gâteau chocolat
- Gâteau de betterave et chocolat
- HOUMOUS coloré joli en verrine avec du guacamole ...
- Purée de betterave fenouil et crevettes
- Quatre façons d’utiliser les fanes selon ANNE D.
- Recettes de betterave crue, vous allez...
- Saint jacques et betteraves rouges
- Salade de harengs et betteraves rouges
- Soupe de betteraves rouges
- Soupe glacé à la betterave et au basilic
- TARTE aux betteraves et fromage bleu.
- Terrine de betterave cuite au chèvre frais
- Velouté de betteraves
- Velouté froid de betteraves
- Carotte
-
Cèleri
- Céleri
- Crème rémoulade végétale et salade de céleri à la pomme crème de
- Crème de céleri au roquefort et à l’huile de noix
- Crumble de foie gras au potimaron et céleri
- Cuisiner le céleri
- Des rôsti de légumes ... et vous devenez...
- Escalopes de céleri
- La racine du céleri
- Mousseline de céleri
- Poêlée céleri rave et pommes
- Préparation flande céleri bettrave
- PUREE DE CELERI RAVE AUX POMMES ET AUX NOIX
- Rémoulade de céleri au curcuma
- Salade d orange oignons rouge te céleri
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Choux
- Chou aux lardons
- Chou en salade
- Chou kale
- Chou vert braisé
- Coleslaw
- Gratin de chou blanc au curry
- Gratin parmentier
- La soupe au chou
- Lasagnes de chou vert à la viande
- Le chou frisé, c’est aussi bon cru que...
- Lentilles au chou
- Pâté de chou
- Pain de chou pomme
- Pintade au chou
- Recette chou farci
- Chou à vache
- Chou blanc
- Chou de Bruxelles
-
Chou fleur
- Beignets de choux
- Beignets de choux fleur
- Cake au thon et au chou
- Cake de choux fleur au thym
- Cannelés de chou
- Cap sur l’Espagne avec ces tortillas de chou...
- Cari de choux fleur
- Chou-fleur et pomme au curry
- Comment transformer du chou-fleur en riz...
- Couscous de choux fleur et avec le choux fleur ...
- Gâteau de chou fleur Chocolat bluffera tous vos convives ...
- Nouvel article N° 765
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- Purée de chou
- Quiche choux fleur poulet
- Recette crumble de chou
- Soupe de chou fleur aux épices
- Taboulé de semoule de chou fleur
- Tarte de choux fleur aux crvette et au thon
- Velouté de chou-fleur au lait de coco
- Verrines de chou fleur au boursin
- Chou frisé
- Chou kale
-
Chou pointu
- Tarte au chou pointu et carottes nouvelles :
- Au lait de coco curry et raisins secs
- Avec un chou pointu tout cru !
- Chou nouveau à la crème d’épices
- Merci à caroline de nous avoir envoyé sa recette de
- Salade de chou pointu
- Salade de chou pointu vegan mais peut accompagner des viandes froides
- Vous pouvez le manger cru en salade, seul ou...
- Chou rave
- Chou romanesco
- Chou rouge
- Concombre
-
Courges
- épluchage facile des courges et potirons
- Cake ultra fondant à la courge, au citron et aux épices douces, glaçage acidulé
- Confiture de courge
- Finalement faut-il éplucher les courges ?
- La courge pleine de naples
- Mini courges patidou
- Patidou
- Patidou cocotte
- Poêlée de pâtisson
- Soupe de courge
- Soupe de courge exotique
- Tarte courge aux oignons caramelises
- Tian de courge
-
Butternut
- Butternut fameuse courge à la chaire douce et sucrée
- Butternut gratin soupe
- CAKE SALE à la courge SHIATUTSI
- Chips et frites de butternut
- Courge butternut rôtie aux
- Crumble gratiné de butternut
- Gnocchis de couge butternut au parmesan
- SIMPLE ET DÉLICIEUX : Courge Shiatsu rôtie au four !!!
- Soupe de butternut
-
Citrouille
- Adresse potimaron
- Cette soupe est pleine de saveurs
- Citrouille gateaux
- Crème de potiron aux moules
- Creme de courge au foie gras
- Duo de potiron pistache
- Flan de potiron
- Gâteau de citrouille
- Gâteau de citrouille ou millat
- Galettes de quinoa au citrouille
- Graines de citrouille grillées
- Gratin de potiron
- Hachis parmentier au potiron
- Millat
- Muffins à la citrouille 1
- Petits flans de potiron
- Petits flans potiron
- Pintade d
- Potiron capuccino aux épices d’hiver
- Puree de citrouille
- Riz à la citrouille de ma grand
- Roulés de jambon au potiron gratiné
- Soupe de potiron au lait de cocco
- Soupe potiron coco gingembre
- Soupe potiron marron
- Tagliatelles à la citrouille
- Tarte à la courge
- Tartiflette de courge
- Tatin au potiron
- Tatin de butternut
- Verrine de soupe de potiron
- Courge spaghetti
- Giraumont turban
- Musquée de Provence
-
Potimarron
- Brownies au potimarron
- Brownies au potimarron
- Cette omelette au potimarron et au chèvre, une...
- Cheesecake au potimarron et aux épices
- Confiture de pommes et potimarrons
- Confiture potimaron
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- Soupe de potimarron
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- Tarte aux potimaron
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Sucrine du Berry
- Gâteau aux pommes et à la sucrine du Berry
- Cake à la pomme et à la sucrine du berry
- La sucrine du berry ou courge du berry en sucré ou salé
- POUR NE PLUS JAMAIS SE SENTIR COURGE DEVANT...
- Quiche sucrine sur lit d
- Soupe à la sucrine du Berry, à la carotte, à la pomme et au lait de coco )
- Soupe à la sucrine du Berry, à la carotte, à la pomme et au lait de coco pour 6 à 8 personnes
- Tarte à la sucrine du Berry-Comté et poulet...
- Tarte salée à la courge sucrine du berry
- Verdaline
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Courgette
- Bruschetta courgettes / anchois (ou lardons)
- Chausson aux corgettes
- Clafoutis aux courgettes et au chèvre
- Clafoutis courgette chevre
- Confiture de courgettes
- Courgette menthe
- Courgettes à la carbonara
- Courgettes bolognaises
- Courgettes en hot
- Courgettes farcies au chèvre frais
- Courgettes râpées
- Courgettes rondes au chèvre
- Courgettes rondes farcies au thon
- Croquettes de courgettes
- Crumble de courgettes et amandes
- CRUMBLE de tomates courgettes surprenant et...
- Douceur de courgettes pour bébé
- Flan de courgettes
- Flan de courgettes au basilic
- FROID ou CHAUD : Flan courgette menthe
- Fromage frais aux courgettes
- Gâteau au chocolat et courgette
- Gâteau aux courgettes et aux noisettes
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- Gratin de courgettes à la viande
- Lasagnes aux courgettes
- Lentilles aux courgettes
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- Purrée de courgettes parfumée aux épices
- Quiche aux courgettes
- Quichequichange
- Recettes de courgettes
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- Tagliatelles de courgettes
- Tarte à la courgette et aux lardons
- Tarte courgette et crème de courgette au basilic
- Tarte tatin aux courgettes et à la menthe
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- Tian de courgettes au chèvre
- Toast aux courgettes
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Épinard
- Un gâteau TOUT VERT ...
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- Epinard
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- Lasagnes chevre epinards
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Navet
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Poivron
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- Que faire avec des poivrons ?
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Pomme de terre
- Avec les grosses pommes de terre des paniers cuisinez ...
- Choux et pomme de terres au petit sale
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- Galette de pomme de terre
- Gateau sans gluten avec les délicieuses patattes du panier
- Goulash à la hongroise
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- Gratin dauphinois fondant au gruyère
- La frite de pomme de terre nous met par terre
- Parmentier
- Patates au thon et à l
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Radis noir
- Carpaccio de radis noir
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Dernière mise à jour : mardi 14 mars 2023